Zastosowania cytrynianu trisodu:
nany również jako trisodowy cytrynian, to organiczny związek chemiczny o wzorze sumarycznym Na3C6H5O7. Jest to sól trójsodowa kwasu cytrynowego, bezbarwna lub biała, krystaliczna substancja o słodkawym smaku. Cytrynian trisodu jest stosowany w różnych dziedzinach, takich jak przemysł spożywczy, farmaceutyczny, kosmetyczny i chemiczny.